A Roma ha ottenuto la medaglia di bronzo nella categoria “Panettone Innovativo”
Ancora un prestigioso riconoscimento per Cesare Sciambarruto. Questa volta arriva dal campionato mondiale del panettone, che si è svolto a Roma domenica scorsa, organizzato dalla Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria e Cioccolateria.
Oltre 300 i concorrenti, provenienti da tutto il mondo. Quattro le categorie: “Panettone Classico”, “Panettone Innovativo”, “Panettone Decorato”, “Panettone Gluten Free”.
«Io ho partecipato nella categoria “Panettone Innovativo”, presentando un panettone al pasticciotto realizzato richiamando il pasticciotto dolce tipico salentino» racconta Cesare Sciambarruto.
Un panettone particolarmente apprezzato dai giurati, che hanno premiato Cesare con una medaglia di bronzo.
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