Le quattro giornate prevedono convention, tavole rotonde, masterclass e show cooking attorno a quelli che sono i prodotti italiani per eccellenza, fra cui il Pane di Altamura
Davanti a turisti, visitatori, curiosi, esperti del food, il Comune di Altamura si presenterà con attività di live cooking che avranno il Pane come interesse centrale.
Il Comune di Altamura parteciperà all’Exhibition Italian Food and Tourism di Venezia, un evento prestigioso dedicato al luxury del food e del turismo italiano, dal 9 al 12 novembre.
L'Amministrazione vuole sottolineare ancora il suo forte impegno nel promuovere il Pane, questa volta, in una vetrina nazionale.
Dopo il grande successo dell'iniziativa di maggio scorso “U Puen Nest”, che ha dedicato tre giorni al pane e alla sua filiera in unione con la festa patronale di Sant’Irene, si è notato come la collaborazione e il confronto siano fondamentali per costruire nuove esperienze di promozione della città. Per questo motivo, il Comune, per la prima volta, ha dato impulso alle iniziative dedicate alla Giornata Mondiale del Pane, celebrata lo scorso 16 ottobre con le sue varie attività.
Il FIET promuove la ricchezza italiana fatta di Eccellenze e Micro Territori che sanno esprimere in termini di Food e di qualità il massimo di quanto sia a disposizione. Davanti a turisti, visitatori, curiosi, esperti del food, il Comune di Altamura si presenterà con attività di live cooking che avranno il Pane come interesse centrale.
La delegazione istituzionale sarà costituita da Vitantonio Petronella, sindaco di Altamura e da Tommaso Lorusso, assessore alle Attività Produttive di Altamura. È prevista anche la presenza della di Lucia Forte, presidente del Consorzio per la Tutela e la Valorizzazione del Pane di Altamura DOP, di Nicola Anselmo, presidente dell'Associazione Panificatori Altamura e di Elisabetta Aiello, amministratore unico della società Murgia Sviluppo Scarl.
Le quattro giornate prevedono convention, tavole rotonde, masterclass e show cooking attorno a quelli che sono i prodotti italiani per eccellenza, fra cui il Pane di Altamura!
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