mercoledì 25 settembre 2024
Il progetto di ristorazione a chilometro zero è sostenuto dalla Regione Puglia
Un ristorante «sociale» con l’impiego di persone.jpg)
diversamente abili impiegate in cucina, in sala, nella gestione e nella manutenzione di un orto sarà inaugurato oggi a San Vito dei Normanni presso gli spazi dell’Ex Fadda, all’interno del vecchio stabilimento enologico Dentice di Frasso. Il progetto di ristorazione a chilometro zero è sostenuto dalla Regione Puglia ed è curato dal centro culturale Ex Fadda, nato nell’ambito del programma regionale Bollenti Spiriti, dalla Coop Nuvola con il contributo di Unicredit ed è finalizzato all’inserimento lavorativo e territoriale dei disabili provenienti dalla provincia di Brindisi.
diversamente abili impiegate in cucina, in sala, nella gestione e nella manutenzione di un orto sarà inaugurato oggi a San Vito dei Normanni presso gli spazi dell’Ex Fadda, all’interno del vecchio stabilimento enologico Dentice di Frasso. Il progetto di ristorazione a chilometro zero è sostenuto dalla Regione Puglia ed è curato dal centro culturale Ex Fadda, nato nell’ambito del programma regionale Bollenti Spiriti, dalla Coop Nuvola con il contributo di Unicredit ed è finalizzato all’inserimento lavorativo e territoriale dei disabili provenienti dalla provincia di Brindisi.Vi partecipano 32 persone con problemi fisico motori e mentali. Il progetto dell’allestimento del ristorante è basato sul concept della diversità: non ci sarà una sedia, un tavolo, un piatto, una posata uguale ad un’altra. Tutti gli arredi saranno il risultato di cantieri di restauro, falegnameria e sartoria realizzato da maestranze locali. Le divise dei cuochi saranno griffate Costume National.
Condividi
Notizie che potrebbero interessarti
LECCE - Il 'Galilei-Costa-Scarambone' di Lecce è tra le 3 migliori scuole al mondo, unica italiana...
Tutto grazie all’attivismo antibullismo di Mabasta e Mirko Cazzato
Ancora una bella notizia, ancora un grande successo per il sistema scolastico italiano. Grazie... leggi
LECCE - Era nato prematuro in un'ambulanza: il piccolo è morto dopo 4 giorni
Era ricoverato nel reparto di terapia intensiva neonatale dell’ospedale “Vito Fazzi” di Lecce
Era nato prematuro in un’ambulanza, mentre veniva... leggi
Maltempo di martedì: a Salice Salentino sono caduti 145,7 mm di pioggia, a Porto Cesareo 111,4 mm, a...
I dati diffusi dalla pagina Fb Gruppo Meteo Protezione Civile Salento ODV
Maltempo di martedì: a Salice Salentino sono caduti 145,7 mm di pioggia, a Porto Cesareo... leggi
TAURISANO - Cucciolo seviziato ed ucciso a Taurisano: taglia animalista di 5.000 euro sulla testa...
Sarebbe morto dopo essere stato legato ad un’auto o altro mezzo di trasporto e trascinato per diverse decine di metri
In merito al ritrovamento vicino a... leggi
COPERTINO - La vendemmia dei bambini: la nona edizione della vendemmia e del 'capucanale' con i...
I ragazzi potranno godere del rapporto diretto con la vigna, scoprire con le mani i grappoli e gli acini dell’uva e sentirne profumo
Con le mani nella terra, con i piedi... leggi
Cucina d'asporto e Catering
con Consegna a domicilio
con Consegna a domicilio