- venerdì 31 gennaio 2025
Le verifiche hanno determinato l’immediata chiusura di tre ristoranti, un deposito alimenti, un bar ed un refettorio scolastico, il sequestro di oltre 300 kg di alimenti poiché scaduti o privi della prescritta documentazione
Con l’inizio del nuovo anno scolastico, i Carabinieri del NAS di Taranto hanno intensificato le attività ispettive nei centri di cottura delle mense scolastiche e nelle imprese di ristorazione e catering.
I controlli, alcuni dei quali effettuati con il supporto del personale del Dipartimento di Prevenzione - S.I.A.N. dell’A.S.L. di Taranto, hanno consentito di individuare sia a Taranto che nei comuni della provincia, attività con locali interessati da gravi carenze igienico-sanitarie e strutturali.
Le verifiche, svolte a tutela dei consumatori, hanno determinato l’immediata chiusura di tre ristoranti, un deposito alimenti, un bar ed un refettorio scolastico, il sequestro di oltre 300 kg di alimenti poiché scaduti o privi della prescritta documentazione relativa alla rintracciabilità degli alimenti e la contestazione di violazioni di natura amministrativa per diverse migliaia di euro.
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