martedì 26 novembre 2024
Il 18 marzo è il giorno del falò
Ritorna ad Erchie l’annuale appuntamento con il falò e le
Mattre di San Giuseppe, tipici eventi che l’Amministrazione comunale, guidata dal sindaco Giuseppe Margheriti, ha negli ultimi anni valorizzato con obiettivo: lo sviluppo del territorio e nella promozione del turismo gastronomico che si associa al turismo religioso nei confronti di San Giuseppe.
Mattre di San Giuseppe, tipici eventi che l’Amministrazione comunale, guidata dal sindaco Giuseppe Margheriti, ha negli ultimi anni valorizzato con obiettivo: lo sviluppo del territorio e nella promozione del turismo gastronomico che si associa al turismo religioso nei confronti di San Giuseppe. Il 18 marzo è il giorno del FALO’ curato dall’associazione gli “Amici del Falo’di San Giuseppe”. Si parte alle ore 20 nella zona 167, dove avverrà la spettacolare accensione della pira formata da fascine di fronde di ulivo, recuperati dalla potatura degli uliveti e che, sapientemente e con dedizione, i giovani dell’associazione “Gli Amici del falò di San Giuseppe” hanno composto in una architettura piramidale alta 10 metri e con diametro che supera i 16 metri.
La serata sarà allietata dalla musica dal vivo dei gruppi “BEDDHU CI BALLA” e “IL GRUPPO ANTICO DI VILLA CASTELLI”. Tutti gli intervenuti, potranno degustare piatti, dolci tipici e vini locali.
Il 19 marzo è il giorno delle MATTRE, una antica tradizione custodita e valorizzata anche dall’”Arciconfraternita dell’Immacolata”, che avvicina il sacro e il profano e dove protagonista è il cibo.
Per l’ora di pranzo, in tutto il centro del paese sono imbandite le MATTRE per ricordare la povera dieta contadina composta da 13 piatti tipici: la tria (tagliatelle) condita con olio fritto e pane, la tria con le fave, la tria con il miele, la tria con i ceci, la tria con la cipolla fritta, l'ampasciuni (muscari) fritti, i cavolfiori fritti, il baccalà e pesce fritto. Tutte le pietanze vengono offerte all'intera popolazione e agli ospiti dei paesi limitrofi.
Sono momenti rappresentativi di questa tradizione: la celebrazione della Santa Messa con la partecipazione di S. E. Mons. il Vescovo Vincenzo Pisanello ; la benedizione delle MATTRE durante la processione del Santo; la chiusura anticipata delle scuole ed infine, la popolazione conviviale attorno alle mattre, che porterà nella propria casa l'uccelletto (fatto con farina e acqua) per tenere lontano fulmini e tuoni e proteggere il raccolto.
Condividi
Notizie che potrebbero interessarti
Imma Rizzo, madre della 16enne Noemi Durini uccisa nel 2017 dal fidanzato, scrive al ministro...
Alcuni passaggi della lettera, scritta insieme all’avv. Valentina Presicce
«Basta permessi premi all’assassino di mia figlia».
E’ il sunto... leggi
TREPUZZI - Il 29 e 30 novembre l'InnovAction Fest: due giorni di innovazione e futuro per ispirare...
Attraverso talk ispirazionali e workshop formativi, InnovAction mira a sensibilizzare i partecipanti sui temi del futuro, dello sviluppo delle competenze e della trasformazione... leggi
Porto Cesareo si riconferma Area Marina Protetta di interesse mediterraneo
Le aree marine protette italiane che detengono lo status di ASPIM sono attualmente 10. Nel Salento ci sono Porto Cesareo e Torre Guaceto
L’Area Marina Protetta... leggi
NARDO' - Il 19 novembre scorso è stato eseguito il primo intervento per la somministrazione...
L’infusione sottocutanea continua di Levodopa tramite pompa è indolore, ben tollerata e non invasiva. Rappresenta la terapia più innovativa per la malattia di... leggi
CANNOLE - La Festa della Municeddha insignita del prestigioso marchio 'Sagra di Qualità'
E’ il marchio istituito dall'Unione Nazionale delle Pro Loco d'Italia (UNPLI) per valorizzare e identificare le manifestazioni che promuovono i prodotti... leggi
Cucina d'asporto e Catering
con Consegna a domicilio
con Consegna a domicilio