Nella stessa serata Spazio Primitivo ospiterà un altro evento enogastronomico connesso con le declinazioni croate e californiane del Primitivo: un Tour in Tandem tra Puglia (Primitivo di Manduria & Bombette), Croazia (Crijenak Kastelansky & Pastricada), California (Zinfandel & BBQ Pulled Pork)
Il 10 luglio Spazio Primitivo della cantina Felline ospiterà la presentazione del libro “Primitivo – Il vino dei due mondi”. Scritto da Antonio Calò e Angelo Costacurta, è edito da Kellermann
La mostra azienda ha sempre tenuto in alta considerazione l’aspetto culturale del vino» è riportato in una nota dell’azienda Felline. «Oltre a produrlo (e a condividerlo piacevolmente con gli appassionati), ne abbiamo indagato la storia, la tradizione, le origini e le migrazioni, i rapporti col territorio ed il suo paesaggio, le relazioni col cibo e con i riti pagani, mistici, religiosi.
E’ in questo caleidoscopio di contenuti che ritroviamo l’entusiasmo del nostro lavoro: tra le vigne, nella cantina, sui mercati del mondo, tra la gente.
Per questo abbiamo colto con entusiasmo l’idea di presentare nel nostro Spazio Primitivo, a Manduria, il nuovo libro appena uscito dalla penna di due tra i più famosi ricercatori della vitivinicoltura italiana: Antonio Calò e Angelo Costacurta.
Il titolo non ha bisogno di spiegazioni nella mostra regione: Primitivo – Il vino dei due mondi.
L’evento ha il patrocinio dell’Accademia della Vite e del Vino, dell’assessorato alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia, del Comune di Manduria.
Vi aspettiamo domenica 10 luglio, alle ore 19, per scoprire l’avventura del vitigno più famoso della Puglia.
Seguirà un banco d’assaggio dei nostri Primitivi più significativi».
Sempre a Spazio Primitivo, dopo le 21, avrà inizio un altro evento enogastronomico connesso con le declinazioni croate e californiane del Primitivo. Un Tour in Tandem tra Puglia (Primitivo di Manduria & Bombette), Croazia (Crijenak Kastelansky & Pastricada), California (Zinfandel & BBQ Pulled Pork).
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