Si tratta di un format pensato e realizzato dalla delegazione pugliese delle Donne del Vino per promuovere e valorizzare la conoscenza della produzione spumantistica regionale, un comparto che negli ultimi anni è cresciuto in qualità e consumi

Sarà il periodo più bello dell’anno, quello segnato dalle calde atmosfere del clima natalizio quando le allegre serate e lo scintillio delle luci sono sinonimo di festa e bollicine, a dare il via all’appuntamento annuale per celebrare le “Bolle di Puglia”, un format pensato e realizzato dalla delegazione pugliese delle Donne del Vino per promuovere e valorizzare la conoscenza della produzione spumantistica regionale, un comparto che negli ultimi anni è cresciuto in qualità e consumi.

Giunta alla sua quarta edizione, “Bolle di Puglia Experience” prenderà il via domenica 8 dicembre e fino al 24 gennaio, da Nord al Sud della Puglia, sarà un viaggio alla scoperta delle produzioni provenienti da diversi territori e dei vitigni autoctoni che, attraverso la spumantistica, raccontano di una Puglia sempre più orientata alle vinificazioni di bollicine eccellenti e identitarie. Dal Negroamaro al Susumaniello, dal Primitivo al Nero di Troia, dall’Aglianico, Bombino nero e bianco al Fiano, Verdeca, Bianco d’Alessano e altre uve da vitigni rari, “Bolle di Puglia Experience” si riconferma un percorso di eccellenza nel mondo della spumantistica, alla scoperta delle diverse produzioni regionali, tutte meritevoli di essere apprezzate e fatte conoscere al grande pubblico.

Sei appuntamenti, da dicembre a gennaio, tutti entusiasmanti e da non perdere per vivere un lungo periodo dedicato a degustazioni, dinner class, abbinamenti a tema “Bolle di Puglia”, per una vera e propria esperienza nel mondo delle bollicine prodotte dalle Donne del Vino. Racconti e assaggi dalla diretta voce di chi le bollicine le produce, le comunica, le vende e propone in carta e a scaffale, in un format itinerante che ogni anno si arricchisce con etichette note e nuove.

“Con Bolle di Puglia Experience vogliamo portare il consumatore nei luoghi delle Donne del Vino e creare più occasioni per far conoscere le bollicine pugliesi - sottolinea Renata Garofano, delegata Puglia dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino - Per la delegazione pugliese è un importante progetto culturale che vorrebbe essere uno strumento in più per far crescere la percezione degli spumanti regionali e il bere consapevole con una narrazione nel calice e nelle parole tutta al femminile. Lo spumante made in Puglia è un dono per ogni occasione, ideale per brindare e scoprire nuovi abbinamenti e metodologie di produzione”.

Il calendario degli appuntamenti:

Domenica 8 dicembre 2024, Lequile (Le) -Palazzo Andrioli

A partire dalle ore 19.30,nel suggestivo contesto della manifestazione “Alle porte della Città”, sarà Paola Restelli ad accompagnare i presenti in un’esperienza coinvolgente e interattiva, tra assaggi guidati, curiosità, musica e finger food locale, alla scoperta del pregio delle bollicine pugliesi. Ingresso su prenotazione: tel. 339 2077112 – mail viniasud.white@gmail.com

Martedì 10 dicembre 2024, Cerignola (Fg) – Vineria Popolare di Rosario Didonna

A partire dalle 21, saranno gli spazi della Vineria Popolare di Rosario Didonna ad ospitare la serata di   degustazione di dieci bollicine delle Donne del Vino in abbinamento a prodotti di eccellenza selezionati dal patron. L’ingresso su prenotazione, tel. 0885 425798

Domenica 15 dicembre 2024, Manduria (Ta) -Cantine Soloperto

Atmosfera natalizia e festosa per un evento in cantina, dalle ore 10 alle 22: una degustazione delle bollicine delle Donne del Vino e Mercatino di Natale con artigianato e prodotti locali. Ingresso libero

Domenica 22 dicembre 2024, Ostuni (Br) - Enoteca WalkingWine

Dalle ore 18 alle 22 degustazione di tre bollicine selezionate tra sei proposte e assaggi di dolci tipici natalizi artigianali in occasione della notte bianca di Ostuni. Ingresso libero, € 10 a persona (dolci inclusi)

Sabato 11 gennaio 2025, Ugento (Le) – Castello di Ugento

Atmosfera fiabesca per la Dinner Class con le Bolle di Puglia e la cucina del prestigioso ristorante Duca Salotto dei Sapori, a cura della sommelier e winecommunicator Titti Dell'Erba. Ore 20.30, ingresso su prenotazione.

Venerdì 24 gennaio 2025, Cellino San Marco (Br) - Show Room Cantine Due Palme

Nell’accogliente tasting room di Cantine Due Palme, i veri amanti delle bolle pugliesi si sfideranno a suon di bottiglie alla cieca, racconti di luoghi, stili e persone che rendono ammaliante la spumantistica regionale. Ore 18.00, ingresso su prenotazione tel. 379 2380705