mercoledì 25 settembre 2024
Si terrà lunedì, su iniziativa della delegazione di Laterza dell’Ascom
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dell'incontro organizzato -per lunedì 7 novembre - dalla Delegazione comunale di Laterza su una problematica di grande attualità che vede direttamente coinvolte le attività di vendita e somministrazione del settore alimentare ed i pubblici esercizi.
dell'incontro organizzato -per lunedì 7 novembre - dalla Delegazione comunale di Laterza su una problematica di grande attualità che vede direttamente coinvolte le attività di vendita e somministrazione del settore alimentare ed i pubblici esercizi. In particolare gli operatori di Laterza, nota per la sua tradizione di attività specializzate nella preparazione e vendita di carni cotte al fornello, sono interessati ad approfondire una materia caratterizzata da una particolare complessità normativa. In ragione di ciò l'Amministrazione comunale ha voluto sostenere l'iniziativa, ritenendo che una informazione adeguata e puntuale sia il modo migliore per qualificare l'offerta eno-gastronomica del territorio e per garantire il consumatore.
L'incontro si svolgerà presso la Cittadella della Cultura con inizio alle ore 15.
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