venerdì 22 novembre 2024
Si degusteranno insieme al Primitivo doc dolce naturale del Consorzio Produttori Vini di Manduria
L’ottava edizione della Fiera del Fico Mandorlato e dei Prodotti Tipici in programma 
sabato 29 e domenica 30 agosto nelle piazze e vie del centro storico di S. Michele Salentino. Quest’anno, per il Secondo Incontro delle Città del Fico, saranno ospiti i comuni di Carmignano, in Provincia di Prato (Presidio Slow Food per il Fico Secco); Giungano, in Provincia di Salerno (Marchio Dop per il Fico Bianco del Cilento) e gli inglesi di Tiptree. Quest’ultimi, nel cui territorio si producono le famose marmellate della Wilkins and Sons, parteciperanno alla mostra pomologica con alcuni fichi provenienti da alberi dall’area di Colchester, già roccaforte delle legioni romane e citata da Plinio il Vecchio ne “La Storia Naturale” .
sabato 29 e domenica 30 agosto nelle piazze e vie del centro storico di S. Michele Salentino. Quest’anno, per il Secondo Incontro delle Città del Fico, saranno ospiti i comuni di Carmignano, in Provincia di Prato (Presidio Slow Food per il Fico Secco); Giungano, in Provincia di Salerno (Marchio Dop per il Fico Bianco del Cilento) e gli inglesi di Tiptree. Quest’ultimi, nel cui territorio si producono le famose marmellate della Wilkins and Sons, parteciperanno alla mostra pomologica con alcuni fichi provenienti da alberi dall’area di Colchester, già roccaforte delle legioni romane e citata da Plinio il Vecchio ne “La Storia Naturale” .Il programma prevede nelle serate: mostre, proiezioni, Cucina di strada “Giovani Cuochi presentano piatti dolci con l’utilizzo del Fico”, in collaborazione con il gruppo Chez Vous e la Cantina Produttori Vini Manduria, con il MADRIGALE, Primitivo di Manduria doc, dolce naturale.
Domenica 31, seconda edizione del concorso enologico “Dolci di Puglia” a cura dell’Associazione Italiana Sommelier.
Chiudono le serate i concerti degli Apulia Ensemble e della Taricata.
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