Panoramica del Primitivo e winelovers in visita nelle cantine socie all’insegna delle “Antesterie”
 

Un appuntamento inedito quello in programma in Magna Grecia, per scoprire la cultura del vino direttamente in cantina. Sabato 10 e domenica 11 marzo di scena nelle cantine socie del Movimento Turismo del Vino Puglia della provincia di Taranto, “Anteprima Cantine Aperte”.

L’evento presenta in Puglia il calendario 2018 di Cantine Aperte, che storicamente prende il via nell’ultimo week end di maggio e prosegue fino a dicembre con altri appuntamenti dedicati all’accoglienza dei winelovers quali Cantine Aperte in Vendemmia, Cantine Aperte a San Martino e Cantine Aperte a Natale. I quattro eventi, insieme a Calici di Stelle, sono inseriti in una più ampia programmazione progettuale dal titolo “Puglia: cultura del vino scoperta di un territorio” presentata da MTVPuglia a valere sul fondo di sviluppo e coesione - FSC -2014-2020 “Patto per la Puglia”, avviso pubblico per iniziative progettuali riguardanti le attività culturali, promosso dall’Assessorato all’Industria turistica e culturale della Regione Puglia.

“Anteprima Cantine Aperte” sarà un evento speciale, che per la prima volta vedrà la rievocazione in forma simbolica delle Antestèrie, una tipica festa agreste dedicata al dio Dioniso. 
“Anteprima Cantine Aperte - dichiara Maria Teresa Varvaglione, presidente del Movimento Turismo del Vino Puglia - è un evento con cui si da ufficialmente il via all’apertura della stagione di eventi in cantina con iniziative innovative, mirate a far avvicinare il pubblico alla cultura del vino, nelle declinazioni più caratteristiche della propria regione. Il Movimento Turismo del Vino Puglia dedicherà questa anteprima al territorio della Magna Grecia, incentrandola sul recupero delle Antèsterie, antico rito che testimonia il millenario legame tra questa splendida parte di Puglia e la cultura vitivinicola”.

Le Antestèrie si tenevano nel mese di Antesterione (da metà febbraio a metà marzo), per celebrare il piacere del vino e l’inizio del "fiorire primaverile". Secondo la tradizione, in questi giorni le città si popolavano degli spiriti degli antenati, chiamati Cari. Come protezione, si regalavano rametti di biancospino, si indossavano maschere, si aprivano i grandi vasi del vino nuovo (pìthoi) e si mangiavano i kòllyba ("pasticcetti"), dolcetti con grano, noci, uva, melagrana, vincotto, i cui ingredienti avevano una forte valenza simbolica, come buon augurio di rinascita e fertilità. Al calar della notte la festa finiva, e si gridava: «Thyraze kêres, oukét’Anthestèria!» (‘fuori, dèmoni, sono finite le Antesterie’).

Non mancheranno le tradizionali iniziative di accoglienza del Movimento. I produttori accoglieranno turisti ed enoappassionati, offrendo loro una imperdibile occasione per entrare nel cuore della produzione del vino, le bottaie, degustare etichette storiche o nuove produzioni in anteprima, protagoniste nelle imminenti fiere internazionali come ProWein (Duesseldorf - 18/20 marzo) e Vinitaly (Verona - 15/18 aprile). Inoltre durante Anteprima Cantina Aperte, insieme al calice di degustazione (Costo € 5,00), tutti i visitatori verranno omaggiati del racconto delle Antestèrie con raffigurato il biancospino, in segno di buon augurio. 
Sei le aziende ad aprire i battenti nella provincia di Taranto. Il 10 e l'11 marzo aperte Amastuola a Crispiano, Varvaglione 1921 a Leporano, Cantine Lizzano a Lizzano, Produttori Vini Manduria a Manduria. Sempre a Manduria Felline accoglierà gli enoappassionati sabato 10 marzo, mentre a Torricella aperta solo domenica 11 marzo l'azienda Trullo di Pezza.

Per conoscere l’elenco delle cantine partecipanti, dei giorni di apertura ed essere aggiornati su tutti i programmi nelle aziende basta consultare il sitowww.mtvpuglia.it e seguire gli account social (Facebook, Twitter e Instagram) del Movimento. Sempre sul sito del Consorzio è disponibile anche la mappa Google Maps delle aziende partecipanti. Per usarla basta connettersi da tablet o smartphone al sito, cliccare sulla mappa in homepage e scegliere di aprirla con l'app di Google Maps. Selezionando la singola cantina si potranno conoscere giorni ed orari di apertura e il programma delle attività, oltre a ricevere le indicazioni esatte su come raggiungere l'azienda e creare il proprio percorso.
Il rito dedicato al dio Dioniso farà anche da cornice al Puglia Press Tour® Primitivo, vitigno principe di questo territorio. Dal 9 al 13 marzo, ospiti del Comune di Taranto e della Regione Puglia, 10 giornalisti, rappresentanti delle più importanti testate nazionali di settore, giungeranno in Puglia per visitare alcuni tra i luoghi più suggestivi della zona, apprezzare le architetture, l’artigianato, la gastronomia, i paesaggi e approfondire l’antico legame fra territorio, agricoltura e storia e cogliere gli aspetti più significativi della produzione da cui nasce il Primitivo. 
“Il Puglia Press Tour rientra nel progetto dell'Assessorato all'Industria Turistica e Culturale della Regione Puglia: crediamo in questa forma di promozione che si attiva attraverso gli educational durante i quali giornalisti ed opinion leader hanno modo di sperimentare la Puglia e le sue particolarità, in maniera che possano poi essi stessi diffondere la loro esperienza - commenta L’Assessore all’Industria Turistica e Culturale, Loredana Capone – Questo è l’anno del cibo. Occorre intensificare gli educational mirati su questo tema in occasione anche di eventi di rilievo e poi puntare ad attività diffuse e ad un grande evento dedicato di respiro internazionale per il quale coinvolgeremo sicuramente anche i produttori e le associazioni del Vino in Puglia”.
Punto di partenza sarà appunto  la “Città dei Due Mari”, che con il suo patrimonio storico-artistico unico è custode di una storia millenaria che affonda le sue radici nella Magna Grecia. Nota per la sua labirintica e affascinante città vecchia in prezioso stile barocco, per il Castello Aragonese e il Museo Archeologico Nazionale (M.Ar.Ta.), uno dei più importanti al mondo, custode di un fondamentale capitolo della storia magno-greca nella quale spiccano gli ori di pregevolissima fattura e importanti reperti legati anche all’uso del vino e ai rituali ad esso connessi.
“Continua il percorso di promozione delle eccellenze tarantine con partner qualificati dei settori strategici di sviluppo – dichiara Valentina Tilgher, assessore allo Sviluppo Economico e Marketing del Comune di Taranto. Questa volta ci rivolgiamo ad esperti del settore enologico, che, grazie a questa partnership, potranno apprezzare i prodotti del nostro territorio e, contestualmente, le bellezze della città e della Provincia. 
Il turismo enogastronomico, settore rapidamente affermatosi ed in forte crescita, è intimamente legato alle radici ed alle offerte che la nostra terra è in grado di esprimere, attestandosi così come importante direttrice di sviluppo e, in una cornice di offerta integrata, rappresenta un elemento di promozione della più ampia offerta del territorio. L’evento legato alle Antestérie, che fa da filo conduttore della manifestazione,  riannoda la tradizione contadina vitivinicola alla scoperta del nostro patrimonio storico- culturale e paesaggistico e alla sua caleidoscopica ricchezza di colori e di sapori. Non si può pensare alle antiche feste greche legate al vino senza che il ricordo e la memoria porti nelle stanze del MarTA ricco di reperti archeologici che ne riportano la raffigurazione . Consegniamo, dunque , alla conoscenza e all’informazione un formidabile connubio di attrattività per la nostra offerta esperienziale e affidiamo la promozione del nostro territorio sia per il mercato turistico e dell’enopassione interno ma anche a quello internazionale”.

Momento clou dei cinque giorni, la degustazione panoramica, , in collaborazione con Fondazione Italiana Sommelier - Delegazione Terre dei Messapi, in programma alle ore 17,30 - domenica 11 marzo - a Manduria presso Vinilia Wine Resort, che vedrà protagonisti tutti i vignaioli produttori di Primitivo, allo scopo di offrire, raccontare, presentare e far degustare le etichette top della propria produzione. La degustazione sarà preceduta da un momento di approfondimento didattico sul vitigno, i terroir dove nasce e le sue declinazioni territoriali.

L’educational cofinanziato dal Comune di Taranto, rientra nel progetto dell'Assessorato all'Industria Turistica e Culturale della Regione Puglia finanziato dal Programma operativo Regionale FESR-FSE 2014 – 2020 “Attrattori culturali, naturali e turismo”, Asse VI – Tutela dell’ambiente e promozione delle risorse naturali e culturali – Azione 6.8 Interventi per il riposizionamento competitivo delle destinazioni turistiche, Avviso pubblico per l’organizzazione di iniziative di ospitalità di giornalisti e opinion leader promossi dai Comuni o unioni di Comuni della Regione Puglia 2018 e finalizzate alla conoscenza del territorio e dei suoi attrattori materiali e immateriali.

PROGRAMMA IN CANTINA

VARVAGLIONE 1921- Leporano (TA)
Via Amendola, 36 (angolo Via Sanguzza)
Tel: +39 099 5332254
GPS: 40.3962085, 17.2891456
www.varvaglione.com
ORARI
Sabato 10 marzo
10.00 - 13.00 | 16.00 - 18.00
Domenica 11 marzo
10.00 - 13.00 | 16.00 - 18.00
PROGRAMMA: Degustazione gratuita di una selezione di etichette di produzione.

CANTINE LIZZANO - Lizzano (Ta)
Corso Europa 37/39
Tel. 099 955 2013
GPS: 40.387452, 17.441651
www.cantinelizzano.it
ORARI:
Sabato 10 marzo
10.00 - 13.00 | 15.00 - 18.00
Domenica 11 marzo
10.00 - 13.00 | 15.00 - 18.00
PROGRAMMA: Visita guidata in cantina e degustazione gratuita dei vini di produzione. Visita guidata del Museo civico e della paleontologia e dell'uomo.

PRODUTTORI VINI MANDURIA - Manduria (Ta)
Via Fabio Massimo, 19
Tel. +39.099 9735332
GPS: 40.406070, 17.635734
www.cpvini.com
ORARI: 
Sabato 10 marzo
09.00 - 13.00 | 16.00 - 19.00
Domenica 11 marzo
09.00 - 13.00
PROGRAMMA: Visita guidata in cantina e al "Museo della Civiltà del Vino Primitivo". Degustazione gratuita dei vini di produzione e mini corsi di degustazione.

AMASTUOLA - Crispiano (Ta)
presso Masseria L’Amastuola
S.P. 42 Massafra-Crispiano (Agro di Crispiano)
Tel. +39.347.4377895
GPS: 40.579351, 17.170747
www.amastuola.it
ORARI: 
Sabato 10 marzo
10.00 - 13.00
Domenica 11 marzo
10.00 - 13.00
PROGRAMMA: Visita guidata della cantina e degustazione dei vini di produzione.

FELLINE - Manduria (Ta)
Presso Spazio Primitivo
Strada Comunale - Santo Stasi Primo, 42/b – Z.I.
Tel. +39.099 9711660
GPS: 40.407341, 17.605313
www.agricolafelline.it
ORARI:
Sabato 10 marzo
16.00 - 23.00
PROGRAMMA: Visita guidata in cantina e degustazione dei vini di produzione.

TRULLO DI PEZZA - Torricella (Ta)
Contrada Trullo di Pezza
S.P. Torricella - Lizzano
Tel. +39.099 9872011
GPS: 40.370263, 17.478911
www.masseriatrullodipezza.it
ORARI
Domenica 11 marzo
10.00 - 12.00
PROGRAMMA: Visita guidata della cantina e degustazione gratuita dei vini di produzione.