L’evento si pone l’obiettivo di rafforzare la conoscenza e la promozione del patrimonio storico e culturale, materiale e immateriale, attraverso la costruzione di un itinerario che integra l’enogastronomia alle bellezze del territorio
Il tempo inclemente non ha scoraggiato i tanti appassionati che domenica scorsa hanno partecipato a “A spasso per Fragagnano”, l’iniziativa promossa dalla Pro Loco di Fragagnano, in collaborazione con il Comune di Fragagnano e il Gal Terre del Primitivo.
Giunta alla terza edizione, “A spasso per Fragagnano” si pone l’obiettivo di rafforzare la conoscenza e la promozione del patrimonio storico e culturale, materiale e immateriale, attraverso la costruzione di un itinerario che integra l’enogastronomia alle bellezze del territorio.
L’evento, in particolare, è stato promosso dal progetto Radices realizzato dall'ATS dei Comuni di Carosino, Maruggio, Fragagnano e Monteiasi, con il contributo della Regione Puglia Avviso sullo spettacolo dal vivo e le residenze artistiche (art. 45 del D.M. 1 luglio 2014) - ambito teatro.
Protagonisti di questa terza edizione sono stati l’associazione Taranto Due Mari, presieduta da Sara Loglisci, e la cooperativa Spirito Salentino, rappresentata da Anna Zingarello che è stata anche la “guida” della giornata; hanno collaborato alla riuscita dell'evento l’azienda agricola Elena Dimaggio e il frantoio oleario Nastasia.
“Immortalate” da Cristiano Caldarini, che ha curato il reportage della giornata, una trentina di persone hanno così visitato Fragagnano, scoprendone i luoghi, la storia le attività: sono stati prima nella chiesa della Beata Vergine del Carmine, poi nel palazzo Baronale e, infine, nella chiesa Madre Maria Santissima Immacolata.
È seguita poi una degustazione di prodotti tipici locali nell’atrio del palazzo Marchesale di Fragagnano, dove è ubicato l’info-point del Gal Terre del Primitivo. Sono state offerte ai partecipanti tantissime bontà tipiche del territorio, accompagnate dai vini offerti dall’azienda agricola Elena Dimaggio.
La pietanza più apprezzata è stata “fave e cicoria” che, da piatto povero dei contadini, è ormai diventata una delle pietanze che più caratterizzano la nostra regione.
Nel pomeriggio la giornata si è conclusa con la visita al frantoio oleario Nastasia, dove i partecipanti hanno potuto assaggiare il vero olio extra vergine di oliva e apprendere i segreti di questa antica arte rurale.
“A spasso per Fragagnano” si è rivelata, anche in questa terza edizione, una domenica all'insegna della condivisione e della valorizzazione dell’enorme patrimonio storico e culturale di questo affascinante comune della provincia jonica.
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