Guidati dalle docenti tutor del progetto, Giuseppina Montanaro e Francesca Donvito, gli studenti hanno illustrato con grande professionalità la storia della struttura, le tecniche di vinificazione e l'importanza del vino nella cultura locale
Successo sabato 12 e domenica 13 ottobre per le Giornate del FAI d'Autunno, che hanno visto come protagonisti gli studenti dell’indirizzo Turismo dell’istituto “Luigi Einaudi” di Manduria presso la Torre Vinaria di Cantina Bosco ad Avetrana, mirabile esempio di architettura industriale anni ‘60.
L’evento, parte delle iniziative promosse dal Fondo Ambiente Italiano, ha offerto l’opportunità di riscoprire luoghi di interesse storico e culturale, valorizzando il patrimonio del territorio.
Gli studenti, nel ruolo di “apprendisti Ciceroni”, hanno accompagnato i visitatori in un viaggio alla scoperta della Torre vinaria, simbolo dell'antica tradizione enologica della zona.
Guidati dalle docenti tutor del progetto, Giuseppina Montanaro e Francesca Donvito, gli studenti hanno illustrato con grande professionalità la storia della struttura, le tecniche di vinificazione e l'importanza del vino nella cultura locale, affascinando il pubblico con la loro preparazione ed entusiasmo.
La partecipazione attiva degli studenti è stata una preziosa occasione formativa, che ha permesso loro di mettere in pratica le competenze acquisite a scuola, sviluppando capacità di accoglienza e promozione del territorio. Un'esperienza arricchente non solo per i visitatori, ma anche per i giovani studenti, che hanno saputo trasmettere il valore della storia locale e l'amore per la propria terra.
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