Sarà riproposta un’antica tradizione enogastronomica e religiosa della nostra comunità
L’idea alla base dell’iniziativa, organizzata dal Gruppo Culturale Aracne di Uggiano Montefusco in collaborazione con l’Amministrazione comunale di Manduria, è quella di riproporre un’antica tradizione enogastronomica e religiosa della nostra comunità: la cosiddetta cena ti li noi cosi (la cena delle nove cose).
La Vigilia dell’Immacolata, dopo il digiuno cristiano penitenziale, e la Vigilia di Natale, si concludevano per tradizione con la cena delle nove cose, cioè nove pietanze. Esse potevano variare ma il numero di piatti da trovare in tavola doveva essere rigorosamente nove.
Riproporre quest’antica tradizione è un’importante occasione per valorizzare un aspetto della cultura locale e un modo per promuovere le produzioni enogastronomiche del territorio.
Nel corso della serata saranno degustati alcuni dei piatti che si potevano trovare in passato sulle tavole, come la lajana (tipica pasta fresca delle feste), li fichi cucchiati, i lampascioni, ecc. Immancabili le pettole e i caratteristici purcidduzzi.
L’evento si svolgerà nella bellissima piazza Castello, dove sarà allestita una tavolata con le nove pietanze e dei tavolini intorno ai quali i commensali potranno consumare la cena.
L’evento ha una formula innovativa. La cena, infatti, sarà è strutturata come un’esperienza immersiva. Nel corso della serata i partecipanti saranno portati indietro nel tempo grazie al racconto delle tradizioni natalizie della comunità a cura di Daniela Bentivoglio e agli intermezzi musicali eseguiti dal vivo da Pizzica Tarante con Ensemble Jonico.
Il costo dell’intera cena a persona è pari a 5 euro. I posti a sedere sono limitati, per cui è gradita prenotazione al 329 3757972.
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